keltern

destillieren; brennen; gären; brauen

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kel|tern ['kɛltɐn] <tr.; hat:

(zum Zwecke der Weinbereitung) Obst, besonders Trauben, in der Kelter auspressen:

Trauben, Beeren keltern.

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kẹl|tern 〈V. tr.; hat〉 in der Kelter auspressen (Früchte)

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kẹl|tern <sw. V.; hat [spätmhd. keltern]:

a) (Obst, bes. Weintrauben) in der Kelter [aus]pressen:

Trauben, Beeren k.;

b) durch [Aus]pressen in der Kelter gewinnen, herstellen:

Most k.;

aus Riesling und Silvaner gekelterter Wein.

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kẹl|tern <sw. V.; hat [spätmhd. keltern]: a) (Obst, bes. Weintrauben) in der Kelter [aus]pressen: Trauben, Beeren k.; diese ausgelesenen Trauben werden gesondert gekeltert; b) durch [Aus]pressen in der Kelter gewinnen, herstellen: Most k.; aus Riesling und Silvaner gekelterter Wein.